A inteligência artificial que cuida do custo do seu restaurante.
Você manda o cardápio por áudio, foto ou planilha. O Gestor de Bolso monta as fichas técnicas, calcula o custo de cada prato e mostra no celular para onde está indo o seu dinheiro.
Criado com a metodologia da Gastronomia Lucrativa, do Chef Rafael Miralha.
Você sabe quanto custa o prato que mais vende?
A maioria dos donos de restaurante não sabe. E não é falta de vontade.
Planilha que ninguém atualiza
O preço do insumo muda toda semana. A ficha técnica fica velha e o custo do prato vira chute.
Dinheiro que some no fim do mês
O faturamento entra, mas no fim do mês sobra pouco e você não sabe dizer onde o dinheiro foi parar.
Sem tempo para fazer conta
Você está na cozinha, no salão e no fornecedor. Sobra pouco tempo para sentar e organizar números.
O Gestor de Bolso faz a parte chata por você e te entrega a resposta, em linguagem simples.
Três passos. Sem planilha, sem curso de tecnologia.
Você conversa com o Chef, o copiloto de inteligência artificial do Gestor de Bolso, do mesmo jeito que conversa no WhatsApp.
Mande o cardápio do jeito mais fácil
Por áudio, foto, texto ou planilha. O Chef pergunta o que precisa para entender cada prato.
A IA monta o receituário e as fichas
Ingredientes, quantidades, rendimento e o custo real de cada prato, calculados na hora.
Você enxerga tudo no celular
Quanto cada prato custa, o que comprar e quanto sobrou no mês, sem precisar abrir uma planilha.
Seu cardápio e o seu dinheiro no mesmo lugar.
Dois mundos que conversam: o Cardápio, onde nasce o custo, e o Dinheiro, onde você vê o resultado.
Receituário digital
Cadastre suas receitas por áudio, texto ou planilha. O Chef organiza tudo para você.
Ficha técnica automática
Custo de cada prato e o CMV, que é quanto do preço do prato vai para os ingredientes.
Cotação e compras
Compare fornecedores e saiba o que comprar a partir das suas fichas técnicas.
Fluxo de caixa
Entradas e saídas do restaurante organizadas, com as contas a pagar à vista.
Resultado do mês
Os números que importam: custo, margem e quanto realmente sobrou.
Chef, seu copiloto
Treinado na metodologia da Gastronomia Lucrativa. Explica os números em português claro e aponta o que precisa de atenção.
Telas ilustrativas, com dados de demonstração
Feito por quem vive restaurante.
O Gestor de Bolso nasceu da metodologia da Gastronomia Lucrativa, a mentoria do Chef Rafael Miralha para donos de restaurante.
O mesmo jeito de olhar ficha técnica, compras e custo que o Rafael usa nos restaurantes dele e com os mentorados agora cabe no seu bolso, com a inteligência artificial fazendo as contas.
Chef Rafael Miralha · Gastronomia Lucrativa
Escolha como quer começar.
Os dois planos têm tudo o que o Gestor de Bolso oferece. No anual você paga menos.
Renova todo mês. Cancele quando quiser.
- Chef, copiloto de inteligência artificial
- Receituário e fichas técnicas
- Cotação e compras
- Fluxo de caixa e resultado do mês
- Suporte do time da Gastronomia Lucrativa
ou R$ 1.164 no ano
Economia de R$ 600 em relação ao mensal- Tudo do plano mensal
- Preço travado por 12 meses
- Chef, copiloto de inteligência artificial
- Suporte do time da Gastronomia Lucrativa
Recebeu um cupom? Aplique na página de pagamento.
dias
Garantia de 7 dias
Use o Gestor de Bolso no seu restaurante. Se em 7 dias não fizer sentido para você, devolvemos 100% do seu dinheiro.
Antes de começar
Preciso entender de tecnologia?
Não. Se você usa WhatsApp, consegue usar o Gestor de Bolso. Você conversa com o Chef por texto ou áudio, como conversa com uma pessoa.
Funciona no celular?
Sim. Abre no navegador do celular e do computador, e você pode colocar o atalho na tela inicial do celular.
Preciso ter ficha técnica pronta?
Não. Você manda o cardápio e o Chef monta as fichas técnicas com você, prato por prato.
Como recebo o acesso?
Logo depois da compra você recebe as instruções de acesso, e o nosso time te ajuda a montar o primeiro prato.
Posso cancelar?
Sim. Nos dois planos você tem 7 dias de garantia: se não fizer sentido, devolvemos 100% do valor. Depois disso, o mensal você cancela quando quiser.
Pare de adivinhar o custo do seu prato.
Mande o cardápio hoje e veja o custo real de cada prato no seu celular.
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